Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a decis închiderea temporară a Berăriei H din București, începând cu 1 martie 2025, în urma unui control care a scos la iveală multiple probleme de igienă și siguranță alimentară. Printre cele mai grave nereguli descoperite se numără prezența gândacilor în zona barului, pe paviment, pe ustensile și chiar în recipientele alimentare, dar și utilizarea unor produse expirate.
Decizia a fost luată în urma unei sesizări privind activitatea restaurantului. Inspectorii ANPC au aplicat o amendă de 30.000 de lei și au dispus retragerea a 158 kg de produse alimentare, în valoare de 3.459 lei, din cauza condițiilor necorespunzătoare de depozitare și a lipsei etichetării corespunzătoare.
NEREGULILE CONSTATATE DE ANPC
În urma inspecției, ANPC a identificat multiple deficiențe grave, printre care:
✅ Prezența gândacilor în zona barului, pe paviment, pe ustensile și în recipientele alimentare.
✅ Produse expirate, inclusiv dulceață de ceapă cu termen depășit.
✅ Depozitarea necorespunzătoare a alimentelor, cu produse congelate păstrate la temperaturi de refrigerare.
✅ Lipsa etichetării corecte a unor produse precum șnițel de vită, creveți Panko, carne de curcan și stock de pui.
✅ Condiții precare de igienă, cu pânze de păianjen, depuneri de grăsime și acumulări de praf în zone greu accesibile.
✅ Igienizare necorespunzătoare a bucătăriei, unde se foloseau ustensile neprofesionale și unde paharele pentru clienți erau păstrate lângă recipientele pentru deșeuri.
Conform ANPC, activitatea Berăriei H va rămâne suspendată până la remedierea tuturor deficiențelor constatate. Inspectorii au prelevat și probe de gheață din unitate, care vor fi supuse unor analize microbiologice pentru a verifica siguranța consumului.
Decizia vine cu doar câteva ore înainte de un eveniment programat în local, unde formația Gipsy Kings urma să susțină un concert.
ANPC subliniază că astfel de controale vor continua și în alte restaurante, pentru a asigura respectarea normelor de siguranță alimentară și protejarea consumatorilor.
Sursa: Newsinn