Președintele Asociației Crescătorilor de Ovine Arad, Nicolae Cioranu, susține că prețul corect la carnea de miel în perioada Paștelui va fi între 45 și 50 de lei, iar dacă va fi sub aceste valori, atunci este o problemă a fermierului.
Președintele Asociației Crescătorilor de Ovine Arad, Nicolae Cioranu, susține că prețul corect la carnea de miel în perioada Paștelui va fi între 45 și 50 de lei, iar dacă va fi sub aceste valori, atunci este o problemă a fermierului.
Nicolae Cioranu a declarat, joi, la Prima News, că sunt mulți oameni care preferă să ia mielul direct de la producător și nu din supermarket sau din piață.
“Deja cumpărători de carne de miel spun că se duc să ia un miel, dar nu îl mai iau din supermarket, nu mai mă duc să îl iau din piață, mă duc să îl iau direct din fermă. Îmi spunea un fermier că el deja are programate vreo 200 de capete cu 50 de lei kilogramul, dar direct la consumator. Este un lucru bun, dar nu poate toată țara să îl facă”, a explicat Nicolae Cioranu.
Întrebat care ar fi prețul corect pentru carnea de miel în perioada Paștelui, președintele Asociației Crescătorilor de Ovine Arad a răspuns:
“Prețul corect, cu scumpirea și dublarea furajelor, undeva la 45-50 de lei. Dacă este sub, este o problemă a fermierului. Acum se vând niște miei mai mici. Nu pot să vândă toți fermierii din România. Acum de Paște vând acei fermieri care pot mulge oile mai departe. De ce? Oaia are trei producții. Lâna nu o mai luăm în calcul, că ne costă mai mult să o tundem ca să o vindem, rămân laptele și mielul. Fermierul care vinde acum obligatoriu să își mai adauge la câștig trebuie să recupereze laptele. Alți fermieri care nu vând în perioada pascală lasă mielul să sugă până către jumătatea verii, măcar recuperează și transformă laptele în carne. În situația în care nu mulți producători, nu mulți crescători de ovine vând miei de Paște, singurul motiv fiind că nu are cu cine să mulgă, automat oferta este mică și cererea este mare. În restul anului fermierul stă la cheremul exportatorului”.
El a mai fost întrebat dacă prețul cărnii de miel ar putea ajunge și la 60 de lei sau peste.
“60 de lei doar dacă este speculat. Direct de la producător nu cred. Într-un an am vrut să facem un parteneriat cu un supermarket. Culmea, supermarketul plătea prețul cel mai mic posibil, nu ne-a convenit să batem palma cu ei. Nici supermarketul nu îl ia la un preț mare, îi umflă el prețul”, a mai declarat Nicolae Cioranu.
Sursa: Mediafax
