Băuturile îndulcite cu zahăr sunt o cauză majoră a creșterii numărului de cazuri de diabet și boli cardiovasculare la nivel mondial, conform unui studiu publicat recent în revista Nature Medicine. Autorii cercetării atrag atenția asupra impactului grav al acestor produse, în special în țările cu venituri mici și medii, unde resursele pentru combaterea acestor afecțiuni sunt limitate.
Studiul arată că, în fiecare an, băuturile dulci contribuie la apariția a peste 2,2 milioane de cazuri noi de diabet și 1,1 milioane de cazuri noi de boli de inimă. Regiuni precum America Latină, Caraibe și Africa subsahariană sunt cele mai afectate.
- În Columbia, aproape 48% din cazurile noi de diabet sunt atribuite consumului de băuturi zaharoase.
- În Mexic, consumul de băuturi dulci este legat de aproape o treime din cazurile noi de diabet.
- În Africa de Sud, băuturile zaharoase contribuie la 27,6% dintre cazurile noi de diabet și 14,6% dintre bolile cardiovasculare.
Aceste băuturi sunt rapid digerate, provocând creșteri bruște ale glicemiei, dar oferind o valoare nutritivă scăzută. Consumul frecvent favorizează creșterea în greutate, rezistența la insulină și probleme metabolice grave, inclusiv diabetul de tip 2 și bolile de inimă.
Dariush Mozaffarian, cercetător la Universitatea Tufts, subliniază că marketingul agresiv din țările sărace agravează problema. Aceste comunități nu doar că sunt mai expuse riscurilor, dar au și mai puține resurse pentru a face față complicațiilor pe termen lung.
Autorii studiului solicită implementarea unor măsuri precum:
- Campanii de sănătate publică pentru educarea populației.
- Reglementarea publicității pentru băuturile zaharoase.
- Impunerea de taxe suplimentare pentru aceste produse.
Mexic, de exemplu, a introdus o taxă pe băuturile dulci în 2014, ceea ce a contribuit la o reducere a consumului.
În România, prin modificările recente ale legislației fiscale, vânzarea alimentelor cu un conținut ridicat de zahăr (peste 10 g la 100 g produs) este taxată cu o cotă de TVA de 19%. Excepție fac produsele precum cozonacii, biscuiții și laptele praf pentru copii, care beneficiază de o cotă redusă de TVA de 9%.
Această inițiativă este un prim pas, însă autoritățile ar trebui să adopte măsuri suplimentare pentru a combate impactul negativ al consumului de băuturi zaharoase asupra sănătății publice.
Sursa: Newsinn